Napój z melasy z granatów i wody różanej (jallab)

Ramadanowe ciasteczka maamoul z daktylami

Tosty z pomidorami i za'atarem

Finger food (małe kanapki) z hummusem, baba ghanoush i labneh

Pieczone frytki z batatów z ostrym majonezem z harissą

Hummus i inne pasty na bazie ciecierzycy

Pieczone śliwki z wodą różaną i kardamonem pod kruszonką

Zapiekanka (shepherd's pie) z jagnięciny/wołowiny i batatów

Tagine z dynią, morelami i soczewicą

Jesienny fatteh z chrupiącym czosnkiem