Kawa po arabsku w orientalnym stylu – jakie wybrać dodatki?
26.09.2022
Ludzie dzielą się na tych, którzy bez kawy nie zaczną dnia i na tych, którzy nie bardzo wiedzą o co tyle zamieszania.
Więcej →
5 zasad kuchni bliskowschodniej
7.09.2022
Jaka jest kuchnia bliskowschodnia? Bez wątpienia różnorodna! Do tego aromatyczna, nieco egzotyczna i niezwykle intrygująca.
Więcej →
Poznajcie bliskowschodnie słodkości
24.08.2022
Ten, kto nie jadł bliskowschodnich deserów, ten nie zna znaczenia słowa „słodkie”!
Więcej →
Ramadan – jak wygląda ten muzułmański święty miesiąc?
19.04.2022
Trwa właśnie ramadan – jedno z najważniejszych muzułmańskich świąt, stanowiące jeden z pięciu filarów islamu. Jeśli nie wiecie z czym właściwie wiąże się ten czas i co on oznacza dla muzułmanów, koniecznie przeczytajcie nasz artykuł.
Więcej →
Hummus – składniki, dodatki i ciekawostki
12.04.2022
Hummus bez wątpienia jest najbardziej rozpoznawalną i lubianą potrawą kuchni bliskowschodniej w Europie. Z pewnością jest on elementem dumy kulturowej Bliskiego Wschodu. Właśnie dlatego warto dowiedzieć się nieco więcej o tej smakowitej paście!
Więcej →
5 przypraw, które warto mieć w kuchni
5.04.2022
Przyprawy to dodatek do żywności, którego używa się w każdym rodzaju kuchni od tysiącleci. Niegdyś stanowiły one cenny zasób przeznaczony na handel.
Więcej →
Smaki Bliskiego Wschodu: woda pomarańczowa
27.01.2022
Woda z kwiatów pomarańczy ma niesamowicie intensywny kwiatowo-cytrusowy aromat, który podkręca smak i zapach napojów, słodkości i deserów, nadając im bliskowschodniej nuty. Produkty wzbogacone wodą pomarańczową zyskują odświeżający posmak cytrusów.
Więcej →
Smaki Bliskiego Wschodu: tahini
22.12.2021
Chcąc jak najlepiej rozpocząć przygodę z nowymi smakami, warto poszerzyć swoją wiedzę na temat tych pysznych produktów orientu, aby swobodnie móc ich używać w trakcie przygotowania ulubionych dań. Niech kuchnia Bliskiego Wschodu nie ma przed nami tajemnic!
Więcej →
Kuchnia bliskowschodnia – 14 charakterystycznych produktów
26.11.2021
Kuchnia bliskowschodnia kryje w sobie ogrom egzotycznych smaków i aromatów, urzekających i bardzo chętnie adaptowanych przez inne kultury.
Więcej →