Zapiekany w piekarniku omlet z dynią, szpinakiem, fetą i za'atarem -

produkt
z przepisu

SKŁADNIKI

8 jajek z wolnego wybiegu
300 g świeżego szpinaku
100 g dyni½ sera feta
sól do smaku
½ łyżeczki za’ataru Jasmeen
2 łyżki oliwy z oliwek

SKŁADNIKI SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Zapiekany w piekarniku omlet z dynią, szpinakiem,
fetą i za’atarem

Omlet to danie, które świetnie sprawdzi się o każdej porze dnia. Możecie zjeść go na śniadanie, zabrać w lunchboxie do pracy albo podać jako lekką kolację. Jest sycący i prosty do zrobienia, dlatego to idealna potrawa dla wszystkich, którzy nie są zapalonymi kucharzami i kucharkami. Jeśli marzycie o smacznym posiłku z bliskowschodnim akcentem, zobaczcie nasz przepis. Zapiekany w piekarniku omlet z dynią, szpinakiem, fetą i za’atarem czeka na odkrycie! Nasza jesienna propozycja z pewnością Wam zasmakuje!

omlet z dynią i za'atarem

Co to jest za’atar?

To bliskowschodnia mieszanka przypraw, która jest owiana wieloma tajemnicami. Jej receptura przez stulecia była jednym z najpilniej strzeżonych sekretów wielu rodzin, choć jej charakterystyczny, lekko kwaskowaty smak jest znany już od starożytności. Jej wiodącym składnikiem jest tymianek. W za’atarze Jasmeen znajdziecie również zmielony sumak, pszenicę durum i prażone ziarna sezamu. Mieszanka ta jest doskonałym dodatkiem do:

- sałatek,
- pieczywa,
- dań mięsnych i rybnych,
- potraw z jajkami,
- hummusu,
- labneh.

Za’atar możecie kupić tutaj. Lubicie orientalne przyprawy? Zerknijcie też tu.

za'atar Jasmeen

Zapiekany w piekarniku omlet z dynią, szpinakiem, fetą i za’atarem

Składniki:

8 jajek z wolnego wybiegu
300 g świeżego szpinaku
100 g dyni
½ sera feta
sól do smaku
½ łyżeczki za’ataru Jasmeen
2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Dynię kroimy w grubsze plastry i pieczemy przez około 30 minut. W międzyczasie podsmażamy szpinak na patelni z odrobiną soli. Następnie przekładamy dynię i szpinak do naczynia żaroodpornego.

Jajka ubijamy w osobnej miseczce i wylewamy na warzywa. Następnie całość posypujemy serem feta i za’atarem. Całość pieczemy przez około 30-40 minut. Podajemy od razu z ulubioną sałatką.