Bogactwo przypraw, odrobina słodyczy i melasa – Wasze danie na pewno stanie się gwiazdą grilla.
Melasa z granatów to niezwykły arabski specjał. Ten syrop o słodko-kwaśnym, lekko cierpkim smaku jest bardzo gęsty i ma brunatną, ciemnobrązową barwę. Powstaje poprzez długie gotowanie owoców granatu na wolnym ogniu i odparowanie wody.
Melasa z granatów przenosi dania na zupełnie inny kulinarny poziom. Można ją dodać do typowo bliskowschodnich dań, jednak fantastycznie podkreśli też charakter tradycyjnych potraw. Melasa uwydatni smak sałatek i dań z warzyw, a także sprawdzi się jako marynata do mięs i ryb, ponieważ dzięki niej mięso kruszeje. Dodana do deserów doskonale uzupełni je swoją słodyczą. Może być dodawana do napojów i drinków alkoholowych oraz świetnie komponuje się z tahiną.
owoce granatu, sól, cukier
Sprawdź przepisy z wykorzystaniem melasy z granatów.
Bogactwo przypraw, odrobina słodyczy i melasa – Wasze danie na pewno stanie się gwiazdą grilla.
Sprawdźcie więc jak przygotować pieczone bakłażany w sosie z melasy z granatów.
Przed Wami król kuchni bliskowschodniej – hummus, który po arabsku oznacza ciecierzycę.
PRODUCENT:
LEVANT FOODS Sp. z o.o.
ul. Pocztowa 15 B (wjazd od ulicy Kruczej)
62-080 Tarnowo Podgórne
info@levant.pl
tel. +48 61 88 66 600
fax +48 61 88 66 601