Szybkie tosty z serem i za’atarem

Pusta lodówka? To żaden problem, aby zrobić szybkie tosty z serem i aromatycznym za’atarem potrzebujecie zaledwie kilku składników, które większość z nas ma w domu.

Rozpieszczeni słońcem, wakacyjnym luzem i długimi dniami, chcemy jak najwięcej czasu spędzać na świeżym powietrzu, korzystając z pogody i relaksując się. Właśnie dlatego latem stawiamy na szybkie dania i nieskomplikowane przekąski.

Nie martwcie się – te tosty będą pyszne również o innych porach roku. Wszak nie tylko latem zdarza nam się być kulinarnymi leniuszkami.

SKŁADNIKI

Sposób przygotowania:

Na pieczywie układamy ser, posypujemy całość za’atarem, a następnie przykrywamy kolejną kromką sera i pieczywa. Pieczywo smarujemy masłem (lub majonezem) z obu stron i zapiekamy w tosterze na złoty kolor. Podajemy z sezonowymi warzywami. Tosty można dodatkowo posmarować harissą.

Smacznego!

Co to jest za'atar?

To bliskowschodnia mieszanka przypraw, która jest owiana wieloma tajemnicami. Jej receptura przez stulecia była jednym z najpilniej strzeżonych sekretów wielu rodzin, choć jej charakterystyczny, lekko kwaskowaty smak jest znany już od starożytności. Jej wiodącym składnikiem jest tymianek. W za’atarze Jasmeen znajdziecie również zmielony sumak, pszenicę durum i prażone ziarna sezamu. Mieszanka ta jest doskonałym dodatkiem do:

  • sałatek,
  • pieczywa,
  • dań mięsnych i rybnych,
  • potraw z jajkami,
  • hummusu,
  • labneh.

Udostępnij:

Po więcej przepisów kuchni bliskowschodniej zapraszamy na naszą grupę na Facebooku. 

Produkty z przepisu:

Zaa’tar to kwintesencja bliskowschodniej mieszanki przypraw na bazie tymianku.

KONTAKT

PRODUCENT:
LEVANT FOODS Sp. z o.o.
ul. Pocztowa 15 B (wjazd od ulicy Kruczej)
62-080 Tarnowo Podgórne

info@levant.pl
tel. +48 61 88 66 600
fax +48 61 88 66 601