Siemię lniane ziarno Jasmeen Superfood

Siemię lniane ziarno Jasmeen

Siemię lniane to nieduże ziarenka lnu pospolitego, które mają brązową lub lekko złotawą barwę. Te cenne, oleiste ziarna są zaliczane do tzw. superfoods, czyli zdrowej żywności o cennych właściwościach prozdrowotnych, bogatych w różnorodne składniki.

Nasiona lnu zawierają dużą ilość błonnika pokarmowego. Spożywanie siemienia lnianego korzystnie wpływa zatem na funkcjonowanie układów trawiennego i pokarmowego, wspomaga prawidłową pracę jelit i łagodzi dolegliwości żołądkowe.

Do tego ziarna lnu działają korzystnie na pracę mózgu oraz na kondycję skóry, włosów i paznokci, a ich jedzenie oddziałuje na poczucie sytości, dlatego są stałym elementem diet odchudzających. Siemię lniane jest też cennym, roślinnym źródłem kwasów omega-3 i dobroczynnych związków roślinnych, takich jak lignany. Aby je przyswoić, siemię lniane należy zmielić tuż przed spożyciem.

Do czego można wykorzystać siemię lniane?

• • do owsianek, jaglanek, granoli, musli i batonów;
  • do ciast i babeczek;
  • do naparu (nazywanego kisielem);
  • do koktajli;
  • do sałatek, surówek, kanapek i zup w formie posypki;
  • jako składnik domowego pieczywa.