Knoblauch hat bereits viele Feinschmecker für sich gewonnen, nicht nur wegen seines einzigartigen Aromas, sondern auch aufgrund seiner heilenden Eigenschaften. In einer einzigen Zehe findet man einen Reichtum an Vitaminen (B1, B2, PP, C und A), Aminosäuren, Mineralsalzen (Magnesium, Kalium, Kalzium) sowie Spurenelementen. Daher ist der Verzehr von Knoblauch eine ideale Möglichkeit, um das Immunsystem auf den Winter vorzubereiten.
Fatteh, was ist das?
Wörtlich bedeutet fatteh „zerbröckeln“. Die Grundlage dieses Gerichts sind zerbröckelte, zerbrochene Pita-Brote.
Auf das Brot legen wir den Käse, bestreuen alles mit Za’atar und decken es dann mit einer weiteren Käsescheibe und Brot ab. Das Brot von beiden Seiten mit Butter (oder Mayonnaise) bestreichen und im Toaster goldbraun toasten. Mit saisonalem Gemüse servieren. Die Toasts können auch zusätzlich mit Harissa bestrichen werden.
Guten Appetit!
Die Küche des Nahen Ostens ist bekannt für ihre intensiven, aromatischen Gerichte. Ihr Geheimnis sind natürlich die Gewürze, die unverzichtbare Bestandteile der Speisen sind! Die 7 Arabischen Gewürze sind eine leicht scharfe, würzige Mischung, die den Gerichten das außergewöhnliche Aroma und den Geschmack des Nahen Ostens verleiht.
Wenn Sie von einer kulinarischen Reise in die Länder des Orients träumen, dürfen Sie diese Mischung nicht übersehen. Sie wird zum Würzen und Marinieren von Fleisch sowie Fisch und Meeresfrüchten verwendet. Außerdem ist sie eine hervorragende Ergänzung für gegrilltes Fleisch und Gemüse sowie für vegane und vegetarische Gerichte wie Bratlinge. Sie eignet sich auch hervorragend zur Verfeinerung des Geschmacks von Soßen, Eintöpfen oder Suppen.
Jasmeen 7 Gewürze wurden im renommierten Wettbewerb um die Goldmedaille der World Food Poland ausgezeichnet.
Eine leicht würzige, würzige Gewürzmischung, die Gerichten ein außergewöhnliches Aroma und Aroma des Nahen Ostens verleiht.
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