Hafer- und Hirsebrei mit Tahini

Dieser cremige Brei vereint die nussigen Aromen von Hafer und Hirse mit der Reichhaltigkeit von Tahini und schafft ein wohltuendes und nahrhaftes Frühstück. Perfekt, um den Tag gesund zu beginnen!

ZUTATEN

3 Esslöffel Hirseflocken
3 Esslöffel zarte Haferflocken
Erdbeeren
Banane
Himbeeren
2-3 Esslöffel Tahini (Jasmeen)
1/2 Liter Kuhmilch oder pflanzliche Milch
10 Datteln
Chiasamen
Sultaninen (Jasmeen

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Zubereitung:

Hirseflocken und Haferflocken in einen Topf geben. Nach Belieben Datteln, Rosinen und Chiasamen hinzufügen. Mit Milch übergießen und 5 Minuten kochen, dann das Tahini hinzufügen und gut umrühren. In Schalen füllen und mit Obst servieren: Banane, Himbeeren und Erdbeeren. Guten Appetit!

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Was ist Tahini?

Tahini ist eine traditionelle orientalische Paste aus Sesamsamen (auch als Tahin bekannt). Diese Sesampaste ist mehr als nur ein schmackhafter Snack! Tahini ist eine wichtige Zutat in berühmten Gerichten des Nahen Ostens wie Hummus, Baba Ghanoush und Halva.

Sie verleiht den Speisen einen köstlichen, nussigen Geschmack, ist cremig und hat viele weitere Verwendungszwecke, als man denken könnte.

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